En Plantae Labs , hemos desarrollado una mezcla patentada que incorpora Quillaja saponaria , una planta conocida por sus propiedades beneficiosas en la nutrición animal. Esta fórmula busca abordar los desafíos comunes en la producción porcina, especialmente durante períodos de mayor susceptibilidad a infecciones, como las causadas por Cystoisospora suis (coccidiosis). Esta publicación analiza los posibles beneficios de nuestro Quillaja , en particular nuestro producto Feed Sap S15 , para la salud y el rendimiento porcino.
Enfermedades intestinales comunes en los cerdos
La utilización efectiva de nutrientes, influenciada por la variabilidad individual y las estrategias de manejo, juega un papel crucial en la rentabilidad y eficiencia de la producción porcina. Tanto la rentabilidad como la eficiencia dependen en gran medida del rendimiento técnico, que está estrechamente relacionado con la salud y el bienestar de los cerdos. Sin embargo, mantener una salud óptima puede resultar un desafío, ya que los cerdos son susceptibles a diversas enfermedades intestinales.
La diarrea, el signo clínico más frecuente, se adquiere comúnmente por vía orofecal, siendo la coccidiosis porcina una preocupación particular, especialmente para los lechones lactantes.
A medida que exploramos el impacto de nuestra formulación Quillaja en la salud intestinal, profundizaremos en las implicaciones de la coccidiosis y cómo puede afectar el rendimiento de los cerdos.
Coccidiosis en cerdos
La coccidiosis en cerdos es causada principalmente por el parásito protozoario Cystoisospora suis , que afecta principalmente a lechones muy jóvenes criados en confinamiento. La infección se manifiesta mediante signos clínicos como:
- Diarrea no hemorrágica
- Deshidración
- Pérdida de peso
La diarrea es el resultado del daño infligido a la pared del intestino delgado, lo que a menudo conduce a infecciones bacterianas secundarias que exacerban la enfermedad.
A nivel microscópico, C. suis invade el epitelio intestinal provocando atrofia de las vellosidades e hiperplasia de las criptas. Macroscópicamente, los lechones infectados pueden presentar intestinos delgados y pálidos con lesiones visibles e inflamación. La siguiente imagen ilustra la progresión típica y el impacto de la coccidiosis en cerdos, destacando los cambios tanto celulares como macroscópicos asociados con esta infección parasitaria.
El papel de los antibióticos en la producción porcina
Los antibióticos desempeñan un papel crucial en la producción porcina, particularmente en el manejo de enfermedades intestinales y la promoción de la salud general. Un estudio exhaustivo realizado por Sarrazin et al. en 2018, realizado en granjas de ciclo a finalización en nueve países europeos, reveló que la mayoría de los antibióticos se administran al destete, seguidos de los lechones lactantes. Las principales razones para el uso de antibióticos incluyen el tratamiento de problemas respiratorios, enfermedades intestinales y problemas de salud en general.
Si bien los antibióticos son tratamientos eficaces contra las infecciones, su uso excesivo puede impulsar la resistencia a los antibióticos y el desarrollo de nuevas cepas resistentes. Esto subraya la necesidad de soluciones alternativas más seguras para apoyar la salud animal. Dada la fuerte evidencia de la transmisión de resistencia a los antimicrobianos (RAM) de animales a humanos y que el uso de antimicrobianos es el principal factor para la selección de la resistencia a los antimicrobianos, es esencial reducir el uso veterinario de antibióticos.
Las alternativas naturales, como Quillaja saponaria , ofrecen un apoyo prometedor para la salud intestinal y pueden mejorar parámetros de rendimiento como el aumento de peso corporal (BGW) y la tasa de conversión alimenticia (FCR), disminuyendo potencialmente la dependencia de los antibióticos.
Impacto del extracto de Quillaja en el rendimiento y la salud intestinal
La suplementación con extracto de Quillaja , particularmente a través de productos como Feed Sap S15, ha mostrado resultados prometedores en la mejora del rendimiento y la salud intestinal de los cerdos.
Para contextualizar el rendimiento de nuestra fórmula Quillaja , se comparan los resultados con un grupo control sin tratamiento y con un antibiótico líder ampliamente utilizado en el mercado para el manejo de la coccidiosis. Esta configuración destaca el impacto en la salud y el crecimiento de los lechones, demostrando el potencial de nuestra fórmula como alternativa sostenible.
Mejora del rendimiento
Las investigaciones indican que los cerdos suplementados con Feed Sap S15 en una dosis de 60 gramos por tonelada experimentan mejoras significativas en la ganancia diaria promedio (GDP) y el índice de conversión alimenticia (ICA). Estas mejoras se atribuyen a la capacidad de las saponinas para optimizar la absorción de nutrientes y mejorar la salud intestinal. El gráfico a continuación ilustra los resultados de la GDP, mostrando los beneficios de nuestra suplementación con extracto Quillaja en comparación con los grupos sin suplementación.
Mejora del índice de conversión alimenticia
La suplementación con Feed Sap S15 también contribuye a una mejor conversión alimenticia (ICA), un indicador esencial en la producción porcina. Al optimizar la utilización de nutrientes, nuestro extracto Quillaja ayuda a los cerdos a crecer con menos alimento, lo que se traduce en una ganancia de peso más eficiente. El siguiente gráfico destaca el impacto positivo de la suplementación Quillaja en la ICA, lo que subraya aún más su papel en el aumento de la eficiencia productiva general.
Desafío de la coccidiosis
En un ensayo controlado que evaluó el impacto del Quillaja durante una a Cystoisospora suis , se suplementó a lechones con Feed Sap S15. Los resultados indicaron que los lechones que recibieron una dosis de 60 gramos por tonelada no solo mostraron una mejor ganancia de peso promedio (GPP) y una conversión alimenticia (IC), sino que también mostraron una reducción significativa en el recuento de ooquistes (OPG) en comparación con el grupo control negativo. El gráfico a continuación ilustra los resultados del recuento de ooquistes, lo que resalta aún más la eficacia de Quillaja para mitigar las infecciones intestinales.
Estos hallazgos sugieren que la incorporación de extracto Quillaja en las dietas de los cerdos puede mejorar el rendimiento, mejorar la salud intestinal y reducir los impactos ambientales, lo que lo convierte en una valiosa adición a las prácticas modernas de producción porcina.
Aprovechar la naturaleza para mejorar el rendimiento de los cerdos
Nuestro Quillaja presenta una alternativa viable a los antibióticos en la producción porcina, especialmente para abordar desafíos como las infecciones por Cystoisospora suis las saponinas Quillaja mejoran el crecimiento y la salud intestinal de los cerdos, ofreciendo un enfoque innovador para la producción porcina sostenible. Dado que la industria busca reducir el uso de antibióticos y disminuir la resistencia a los antimicrobianos, la integración de Quillaja en las estrategias de alimentación ofrece un avance prometedor en el manejo de la salud porcina. Además de favorecer el crecimiento, Quillaja muestra potencial como una estrategia eficaz de control de enfermedades parasitarias como la coccidiosis en cerdos.
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Términos clave:
Ganancia diaria promedio (ADG) : una medida del aumento de peso de los cerdos por día, a menudo utilizada para evaluar el rendimiento del crecimiento.
Índice de conversión alimenticia (FCR): índice que mide la eficiencia de convertir el alimento en ganancia de peso corporal; un FCR más bajo indica una mejor eficiencia alimenticia.
Ooquistes por gramo (OPG): Medición utilizada para cuantificar la cantidad de ooquistes (la etapa infecciosa de los coccidios) en las heces, importante para evaluar la gravedad de la infección.
Coccidiosis: Enfermedad intestinal causada por parásitos protozoarios, que afecta especialmente a los lechones y provoca importantes problemas de salud.
Digestibilidad: Grado en el que los componentes del alimento son descompuestos y absorbidos por el animal, lo que influye en la nutrición general.
Referencias:
- Feix, AS, et al. (2024). Cystoisospora suis . Tendencias en Parasitología, 40 (7), 647-648. Utilizado para imágenes de flujo de coccidiosis. https://www.cell.com/trends/parasitology/fulltext/S1471-4922(24)00082-5
- Medicina Veterinaria de la Universidad Estatal de Iowa. Coccidiosis en cerdos. Obtenido de https://vetmed.iastate.edu/vdpam/FSVD/swine/index-diseases/coccidiosis
- Joachim, A., Schwarz, L., Hinney, B., Ruttkowski, B., Vogl, C. y Mundt, HC (2014). ¿Qué factores influyen en el resultado de la infección experimental con Cystoisospora suis ? Investigación de parasitología, 113 , 1863–1873. https://doi.org/10.1007/s00436-014-3834-8
- Sarrazin, S., Joosten, P., Van Gompel, L., Luiken, REC, Mevius, D., Wagenaar, JA, Heederik, D. y Dewulf, J. (2018). Análisis cuantitativo y cualitativo de los patrones de uso de antimicrobianos en 180 granjas de cerdos de ciclo completo seleccionadas de nueve países europeos basándose en datos de compras y de lotes únicos. Revista de quimioterapia antimicrobiana, 74 (3), 807–816. https://doi.org/10.1093/jac/dky503
