Quillaja saponaria : uma nova ferramenta para fortalecer programas de saúde.
A diarreia neonatal continua sendo um dos maiores desafios sanitários na produção suína, com uma incidência que pode chegar a 15 a 25% dos leitões durante as primeiras semanas de vida¹. Essas infecções entéricas, juntamente com condições de manejo que comprometem a saúde intestinal, resultam em perdas estimadas de US$ 15 a 25 por animal afetado² devido à mortalidade, redução do crescimento e aumento dos custos de manejo e tratamento²,³.
Compreendendo a natureza multifatorial da diarreia neonatal
As causas são multifatoriais e incluem patógenos que danificam diretamente a integridade e a função intestinal, prejudicando a absorção de nutrientes e desencadeando síndromes diarreicas. Entre os mais relevantes estão a Escherichia coli e o Clostridium perfringens , que produzem toxinas que lesionam a mucosa intestinal, induzem secreção excessiva de fluidos e alteram a absorção de nutrientes²; o Cystoisospora suis , um protozoário que destrói as células epiteliais do intestino delgado, interrompendo a digestão e predispondo a infecções secundárias³; e o rotavírus, que danifica as vilosidades intestinais, reduz a área de superfície absortiva e promove a desidratação².
Fatores de manejo e ambientais, como higiene inadequada, temperaturas extremas e mudanças na dieta, também contribuem diretamente para o desenvolvimento da diarreia e aumentam sua incidência, criando estresse em um estágio de desenvolvimento em que o sistema imunológico ainda é imaturo, aumentando a suscetibilidade dos leitões à infecção².
Das ferramentas tradicionais à saúde integrada
Historicamente, as estratégias de controle incluíram promotores de crescimento antibiótico (AGPs), óxido de zinco e anticoccidianos⁴. Embora eficazes, o uso prolongado está associado à resistência antimicrobiana, impactos ambientais e crescentes restrições regulatórias em diversos mercados⁴.
Em resposta, alternativas como prebióticos, probióticos, ácidos orgânicos, vacinas e aditivos fitogênicos foram incorporadas. Essas ferramentas oferecem diferentes mecanismos para ajudar a controlar patógenos, modular a microbiota ou reforçar as respostas imunes⁴. Embora a maioria não substitua as ferramentas tradicionais por si só, elas podem ser integradas em programas combinados para proporcionar benefícios adicionais e reduzir a dependência de estratégias convencionais.
Uma abordagem integrada para o controle da diarreia neonatal é essencial e começa com uma biossegurança robusta para limitar a introdução e disseminação de patógenos. Partindo dessa base, a combinação de ferramentas tradicionais com estratégias complementares pode reduzir os efeitos negativos de tratamentos prolongados, manter a eficácia e apoiar a viabilidade a longo prazo dos sistemas de produção.
Quillaja saponaria como solução estratégica
As saponinas triterpênicas, compostos fitogênicos obtidos da Quillaja saponaria , oferecem dupla atividade relevante para o controle da diarreia neonatal. Por um lado, elas modulam a imunidade inata e adaptativa, estimulando células-chave como macrófagos e linfócitos para favorecer respostas mais rápidas a patógenos e aumentar a produção de anticorpos⁵ , ⁶. Por outro lado, exibem efeitos antimicrobianos e antiprotozoários por meio de interações com as membranas celulares microbianas, notadamente pela ruptura da barreira de lipopolissacarídeos, comprometendo a integridade e a viabilidade de bactérias e protozoários sem danificar as células hospedeiras⁵ , ⁷.
Representação da ruptura da membrana do lipopolissacarídeo por saponinas triterpênicas.
Sua versatilidade permite a inclusão em programas de saúde tanto como medida isolada quanto em combinação com outras estratégias, auxiliando não apenas na prevenção de doenças, mas também no controle de patógenos. Ensaios in vivo conduzidos pela Plantae Labs , em centros de pesquisa e fazendas comerciais, utilizando extrato padronizado Quillaja saponaria , demonstraram que as saponinas:
- Alcançar eficácia semelhante aos tratamentos convencionais, como o toltrazuril, no controle de Cystoisospora suis .
- Atuam em sinergia com produtos comerciais como ácidos orgânicos e probióticos, superando os resultados obtidos apenas com tratamentos convencionais.
- Proporciona eficácia comparável à do óxido de zinco no controle da diarreia pós-desmame causada por E. coli .
- Reduzir eficazmente os desafios associados ao Clostridium perfringens e coinfecções relacionadas, particularmente durante períodos de estresse térmico e de transporte.
Esses resultados corroboram seu papel como uma alternativa que pode ser efetivamente integrada aos programas de saúde, oferecendo maior rentabilidade em comparação a outras opções, com retornos positivos para os produtores, além de contribuir para a sustentabilidade econômica e sanitária da produção suína.
Referências
- Smith, AL, & Jones, PR (2019). Prevalência e impacto econômico da diarreia neonatal em suínos. Journal of Swine Health and Production , 27(4), 189–197.
- Svensmark, B., Jorsal, SE, & Nielsen, NC (1989). Estudos epidemiológicos de diarreia em leitões em rebanhos de matrizes dinamarqueses de manejo intensivo. Acta Veterinaria Scandinavica , 30(1), 55–62.
- Mundt, HC, Cohnen, A., Daugschies, A., Joachim, A., Prosl, H., Schmäschke, R., & Westphal, B. (2005). Epidemiologia e controle de Cystoisospora suis em suínos: uma perspectiva europeia. Parasitology Research , 97(Supl 1), S84–S86.
- Fairbrother, JM, Nadeau, É., & Gyles, CL (2005). Escherichia coli na diarreia pós-desmame em suínos: uma atualização sobre tipos bacterianos, patogênese e estratégias de prevenção. Animal Health Research Reviews , 6(1), 17–39.
- Matsuura, H., & Yoshikawa, TT (1985). Estimulação da atividade de macrófagos em camundongos e humanos pela administração oral de Quillaja . Infecção e Imunidade , 47(2), 379–383.
- Kensil, CR, Patel, U., Lennick, M., & Marciani, D. (1991). Separação e caracterização de saponinas com atividade adjuvante do Quillaja saponaria Molina. Journal of Immunology , 146(2), 431–437.
Sparg, SG, Light, ME, & van Staden, J. (2004). Atividades biológicas e distribuição de saponinas vegetais. Journal of Ethnopharmacology , 94(2–3), 219–243.
