Efeito de uma solução botânica no desempenho e na pontuação fecal de perus desafiados com Eimeria.
INTRODUÇÃO
A coccidiose é uma importante doença aviária causada por protozoários parasitas do gênero Eimeria, também chamados de coccídios. Os coccídios infectam o trato intestinal dos perus, causando um impacto significativo em sua saúde e aumentando os custos associados à redução do desempenho, prevenção, controle e mortalidade. Com o aumento da resistência antimicrobiana, há uma necessidade urgente de uma nova geração de soluções naturais capazes de mitigar a disseminação da resistência e preservar a microbiota benéfica.
Objetivo. Avaliar a eficácia anticoccidiana de um aditivo alimentar natural encapsulado contra isolados de coccídios de campo em perus.
__________
MÉTODOS
Animais experimentais. Um total de 300 peruzinhos machos Nicholas Select, recém-nascidos, foram distribuídos aleatoriamente em 50 gaiolas (10 gaiolas por tratamento), com 6 aves por gaiola (Tabela 1).
Delineamento experimental. Dez blocos foram designados para cada um dos cinco tratamentos dietéticos: Monensina (MED); Quillaja saponaria (QS) e uma combinação de QS (QSMED). Todos os tratamentos foram administrados do Dia 0 ao Dia 28 (Tabela 1).
No 14º dia, todas as aves, exceto o grupo controle (CON), foram inoculadas individualmente por gavagem oral com 30.000 oocistos/ml de uma mistura de isolados de campo de E. meleagrimitis, E. adenoids e E. gallopavonis (1:1:1). O consumo de ração (CR) e o peso corporal (PC) foram registrados nos dias 0, 14 e 28. Amostras fecais foram coletadas no 21º dia para avaliação utilizando a escala visual de coleta de fezes (VDP). As aves mortas foram registradas e removidas para necropsia, juntamente com o ensaio para determinar a provável causa da morte (Figura 1).
Análise Estatística. Os dados foram analisados por meio de Análise de Variância e Teste de Tukey, utilizando o software Statistix 10.0.
RESULTADOS
Os efeitos do desafio com Eimeria foram evidentes. Os perus do grupo POS apresentaram menor ganho de peso corporal e maior conversão alimentar do que as aves não desafiadas. O grupo CON não apresentou alterações na avaliação fecal, enquanto o grupo POS apresentou a maior pontuação no teste visual de fezes em bandeja coletora entre os tratamentos (Tabela 2).
A suplementação com QS entre os dias 0 e 28 melhorou o ganho de peso corporal (GPC) e a conversão alimentar (CA) em 7% em comparação com o grupo controle (POS). No entanto, o QS não foi tão eficaz quanto o MED, que aumentou o GPC e reduziu significativamente a CA (p<0,05) em comparação com o grupo não tratado nos dias 0 a 28. As aves suplementadas com QS e MED apresentaram melhor desempenho do que o grupo controle (POS) durante o mesmo período. A suplementação com QSMED aumentou o GPC em 26% e melhorou significativamente a CA em 21% em comparação com o grupo controle (Figura 1A). Esses achados estão de acordo com pesquisas anteriores (Blue et al., 2023), que demonstraram a melhora do GPC e da CA com a suplementação de saponinas. Além disso, o QS potencializa o efeito do MED, o que está em consonância com outros estudos (Li & Monje-Galvan, 2023; Antolak et al., 2018).
O desempenho entre os dias 14 e 28 foi semelhante. O ganho de peso corporal (GPC) nas aves suplementadas com QS foi significativamente maior (p<0,05) do que no grupo POS, com um aumento de 11%. O QS também melhorou a conversão alimentar (CA) em 5% em comparação com o POS. No mesmo período, a suplementação com QSMED mostrou uma melhora de 40% e 24% no GPC e na CA, respectivamente, em comparação com o grupo não tratado/desafiado (Figura 1.B).
Os escores VDP estão alinhados com os resultados observados nos parâmetros produtivos. Todos os tratamentos reduziram os escores VDP, com o QS diminuindo os escores em 7% em comparação com o POS. O QSMED teve um impacto significativo (p<0,05) nos escores, mostrando uma redução de 96% e 33% em comparação com o POS e o MED, respectivamente (Tabela 2). Não foram registradas mortes em nenhum dos tratamentos.
CONCLUSÃO
Em conclusão, o extrato em pó de Quillaja saponaria não só melhorou o desempenho de perus jovens submetidos a infecção por Eimeria, como também potencializou os efeitos da monensina (MED) nessas mesmas condições. A QS se mostra uma solução eficaz para mitigar o impacto da infecção por coccídios no desempenho dos perus jovens e um potencializador dos tratamentos atuais.
____________
1. Antolak, H., Mizerska, U., Berłowska, J., Otlewska, A., & Kręgiel, D. (2018). Quillaja saponaria com potencial para aumentar a eficácia dos processos de desinfecção na indústria de bebidas. Applied Sciences, 8(3), 368. https://doi.org/10.3390/app8030368
2. Blue, CEC, Emami, NK, White, MB, Cantley, S., & Dalloul, RA (2023). A inclusão da Quillaja controla o desempenho de crescimento, a resposta imune e o transporte de nutrientes de frangos de corte durante a enterite necrótica subclínica. Microorganisms, 11(8), 1894. https://doi.org/10.3390/microorganisms11081894 3. Li, J., & Monje-Galvan, V. (2023). Estudos in vitro e in silico de saponinas antimicrobianas: uma revisão. Processes, 11(10), 2856. https://doi.org/10.3390/pr11102856
