Crescimento da indústria e expansão de aditivos fitogênicos para ração animal na região Ásia-Pacífico
O mercado do Quillaja saponaria como ingrediente ativo na indústria de rações tem crescido rapidamente, considerando seus múltiplos benefícios e a tendência global em direção a sistemas de produção mais sustentáveis. Um dos maiores mercados é o da avicultura, onde Quillaja saponaria detêm cerca de 4% do mercado total de aditivos para ração e entre 25% e 30% dos aditivos fitogênicos.
Previsão da produção avícola: uma perspectiva global
Ao chegar ao final de 2025, a avaliação do mercado avícola global transmite uma sensação de confiança no futuro, bem como de desenvolvimento e crescimento no próximo ano. A produção global de aves deverá crescer 2,8% em 2025, de acordo com a RaboResearch, marcando uma ligeira aceleração em relação ao crescimento de 2,6% registrado em 2024. Essa perspectiva é mais positiva do que a previsão anterior de 2% a 2,5%.
Isso se deve ao aumento da demanda por carne mais acessível e à queda nos preços da ração, o que tem mantido boas margens para os produtores e melhorado a rentabilidade do setor. Com isso, a avicultura ampliará sua dominância na indústria de carnes, atingindo 62% da produção adicional de carne na próxima década.
A região asiática lidera em termos de produção e consumo de carne de aves.

Ásia-Pacífico em destaque
A região Ásia-Pacífico lidera a produção e o consumo global de carne de aves e deverá ser responsável por quase metade do crescimento do consumo global na próxima década, impulsionada pelo aumento da renda disponível e pelo crescimento populacional.
O aumento no consumo de carne de aves na última década foi impulsionado principalmente por países como Malásia, China, Índia, Indonésia, Paquistão e Vietnã. Essa tendência foi influenciada por preferências culturais e por uma mudança significativa do consumo de carne suína para o de aves após surtos de peste suína africana.
O crescimento da oferta permanece desigual entre as regiões. A Europa, a África e a América Latina estão apresentando uma expansão mais lenta devido à disponibilidade limitada de matrizes. Em contrapartida, a Ásia continua liderando o crescimento, com o setor avícola da China expandindo-se em aproximadamente 7%, juntamente com fortes aumentos de produção na Indonésia, Arábia Saudita, Filipinas e Vietnã.
A expansão contínua dos aditivos naturais no mercado
Observando as tendências de mercado, as regulamentações destinadas a reduzir o uso de antibióticos continuam a aumentar, impulsionando a necessidade de soluções naturais eficazes. Em uma perspectiva global, os principais mercados já assumiram a liderança na proibição de promotores de crescimento antibiótico (AGPs): a UE desde 2006, a China desde 2020 e os EUA desde 2017, onde o uso de antibióticos foi limitado a substâncias que não são clinicamente importantes para os seres humanos.
Essa mudança se reflete no crescimento de mercados como o de carne sem antibióticos, que cresceu 11,6% nos últimos cinco anos e tem previsão de crescimento adicional de 8% até 2032.
Essa tendência demonstra um movimento crescente em direção à redução ou ao uso mais consciente de antibióticos, com a produção avícola desempenhando um papel predominante (representando 60% do mercado de carne sem antibióticos nos EUA). Os EUA e a UE lideram essa tendência.
No entanto, em termos de potencial de crescimento, a região Ásia-Pacífico apresenta a maior oportunidade. O forte aumento na demanda por redução do uso de antibióticos, aliado à rápida modernização da indústria, posiciona a região como um dos mercados mais promissores para aditivos botânicos. Isso é ainda mais reforçado pelo aumento das restrições regulatórias ao uso de antibióticos e produtos químicos na produção avícola. Seguindo o exemplo da China, países como Coreia do Sul, Tailândia e Vietnã implementaram restrições ou proibições aos promotores de crescimento antimicrobianos (AGPs).
Essa mudança representa um desafio para a indústria e os sistemas de produção tradicionais, que precisam identificar novas alternativas para atender às demandas de mercado em constante evolução — soluções que sejam não apenas economicamente viáveis, mas também lucrativas, eficientes e que estejam em conformidade com os rigorosos requisitos regulatórios em diferentes mercados.
Quillaja Saponaria: Apoiando uma mudança nas expectativas de produção e do consumidor
Quillaja saponaria continua sendo um dos ingredientes bioativos mais potentes disponíveis, com múltiplos benefícios comprovados que o posicionam como uma alternativa eficaz e uma solução integrada para os novos desafios que o setor enfrenta.
Efeitos bioativos comprovados:
- Modulação e ativação imunológica: Promove a ativação e regulação adequadas do sistema imunológico, auxiliando na proteção contra diversas doenças intestinais e complementando estratégias preventivas.
- Proteção da integridade e morfologia intestinal: Mantém a estrutura intestinal, promovendo a absorção de nutrientes e a saúde intestinal em geral.
- Melhoria comprovada do desempenho: aumenta o ganho de peso e a eficiência alimentar.
Esses efeitos se traduzem em uma produção mais lucrativa, não apenas por meio de um melhor desempenho, mas também pela redução da necessidade de tratamentos adicionais através de uma abordagem preventiva, resultando em custos mais baixos e um retorno positivo sobre o investimento.
Quillaja saponaria também é considerada uma alternativa segura e consolidada, como demonstra sua aprovação como ingrediente para ração animal em diversos mercados:
- EUA: Aditivo para ração aprovado pela FDA como GRAS (Geralmente Reconhecido como Seguro).
- UE: Aprovado (Código 2b, CoE 391, Regulamento n.º 1831/2003)
A aprovação contínua em diversos países asiáticos posiciona Quillaja saponaria como uma opção viável na região de crescimento mais rápido do setor, oferecendo uma solução lucrativa, confiável e eficaz para apoiar o desenvolvimento contínuo.
Referências
- Polaris Market Research. Mercado de extratos de Quillaia: análise global da indústria . Polaris Market Research; [citado em 2025]. Disponível em: https://www.polarismarketresearch.com/industry-analysis/quillaia-extracts-market
- Rabobank. Mercado global de aves no quarto trimestre de 2025: perspectivas sólidas impulsionadas pelo equilíbrio da oferta e pelo crescimento robusto e contínuo do mercado . Rabobank; 2025 [citado em 2025]. Disponível em: https://www.rabobank.com/knowledge/q011332991-global-poultry-quarterly-q4-2025-strong-outlook-on-the-back-of-balanced-supply-and-ongoing-robust-market-growth
- Avi News . news aves deverá crescer 2,8% em 2025. Avi News em 2025]. Disponível em: https://avinews.com/en/global-poultry-production-to-grow-2-8-in-2025/
- Persistence Market Research. Mercado de carne sem antibióticos: análise global da indústria . Persistence Market Research; [citado em 2025]. Disponível em: https://www.persistencemarketresearch.com/market-research/antibiotic-free-meat-market.asp
- Zhou Y, Zhang A, van Klinken RD, Jones D, Wang J. Perspectivas dos consumidores sobre o uso de antibióticos e a resistência a antibióticos em animais destinados ao consumo humano: uma revisão sistemática. NPJ Sci Food . 2025;9(1):29. doi:10.1038/s41538-025-00381-3
- Fleck JD, Betti AH, da Silva FP, Troian EA, Olivaro C, Ferreira F, Verza SG. Saponinas de Quillaja saponaria e Quillaja brasiliensis : características químicas e atividades biológicas particulares. Moléculas . 2019;24(1):171. doi:10.3390/moléculas24010171
- Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA. Ingredientes e aditivos para alimentos e rações para animais . FDA; [citado em 2025]. Disponível em: https://www.fda.gov/AnimalVeterinary/Products/AnimalFoodFeeds/IngredientsAdditives/default.htm
- Comissão Europeia. Registo de aditivos para alimentação animal . União Europeia; [citado em 2025]. Disponível em: https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/feed-additives/search
