La podredumbre gris, causada por Botrytis cinerea , sigue siendo una de las enfermedades más importantes desde el punto de vista económico en la producción de fresas. En condiciones ambientales favorables, la infección puede comenzar durante la floración, permanecer latente y desarrollarse rápidamente en los frutos maduros. El resultado es bien conocido por los productores: pudrición de la fruta, menor rendimiento y cosechas rechazadas, especialmente cuando la humedad o la humedad prolongada en el follaje coinciden con el periodo de cosecha.
Por esta razón, el manejo del moho gris en las fresas rara vez se reduce a un solo producto. Depende del momento de aplicación, la cobertura, la estrategia de rotación y la flexibilidad operativa cerca de la cosecha. Un estudio de campo realizado en 2025 en Oregón por Collins Agricultural Consultants evaluó FungiBlock, un fungicida botánico, bajo la presión natural del moho gris en condiciones comerciales de cultivo de fresas. El ensayo proporciona datos útiles para comprender cómo una herramienta botánica puede integrarse en un programa práctico de manejo integrado de plagas (MIP).
¿Por qué el moho gris es tan difícil de controlar en las fresas?
La Botrytis cinerea es especialmente difícil de tratar porque la infección suele comenzar antes de que aparezcan los síntomas. Las flores son muy susceptibles y, en condiciones de humedad, el patógeno puede colonizar el tejido senescente y posteriormente propagarse al fruto. Una vez que comienza la maduración del fruto, la susceptibilidad aumenta aún más y el desarrollo de la enfermedad puede acelerarse rápidamente. En entornos de alta presión, incluso pequeñas deficiencias en la cobertura o en el momento de la aplicación pueden traducirse en pérdidas significativas durante la cosecha.
Por eso, el manejo de la resistencia es importante. La dependencia repetida de fungicidas de un solo sitio aumenta la presión de selección, y muchos agricultores buscan herramientas que les permitan implementar estrategias de rotación, reducir los problemas de residuos y mantener la flexibilidad durante las aplicaciones de final de temporada. El ensayo de Oregón es relevante en este contexto.
Información general del producto: ¿Qué es FungiBlock
FungiBlock es una emulsión fungicida y bactericida formulada por Plantae Labs , con un 25 % de aceite de tomillo y Quillaja saponaria , utilizando su tecnología Novadrop. Se recomienda su uso foliar a razón de 0,22 galones por acre cada 5 a 7 días, con una dilución en agua del 0,2 % al 0,5 %, según el uso previsto y el volumen de pulverización.
En el borrador del artículo sobre la fresa, la formulación se describe además como un sistema botánico basado en aceite de tomillo, Quillaja saponaria y tecnología de nanoemulsión diseñada para mejorar la liberación y la estabilidad de los compuestos activos en la superficie de la planta. Ese mismo borrador describe un modo de acción multiobjetivo que implica la alteración directa de la membrana, la interferencia con el metabolismo fúngico y la activación de las respuestas de defensa de la planta.
Desde la perspectiva del agricultor, lo importante es no simplificar demasiado el producto como un sustituto directo de un estándar convencional. La interpretación más acertada es que se trata de una herramienta botánica para el manejo de enfermedades con un posicionamiento diferente: uso preventivo, valor en la rotación de cultivos y flexibilidad cerca de la cosecha.
Diseño del ensayo: Oregón 2025
El ensayo se realizó en Oregón durante la temporada de 2025 con fresas de la variedad Albion, bajo presión natural de moho gris. El diseño experimental fue de bloques completos aleatorizados con cuatro repeticiones. Los tratamientos se aplicaron mediante seis pulverizaciones foliares semanales, y la incidencia final de la enfermedad se evaluó en la cosecha. El trabajo fue realizado por Collins Agricultural Consultants.
La incidencia final de moho gris en la cosecha se informó de la siguiente manera:
| Tratamiento | Incidencia de moho gris |
| Control no tratado | 84% |
| Doble níquel (estándar biológico) | 53% |
| FungiBlock | 40% |
| Switch + Capitán | 13% |
El borrador del artículo también informa que el 60% de la fruta cosechada y tratada con FungiBlock permaneció libre de infección.
Interpretación de los resultados
La primera conclusión es clara: FungiBlock redujo significativamente la incidencia final de moho gris en comparación con el grupo control sin tratamiento. En las condiciones de este ensayo, la incidencia de la enfermedad disminuyó del 84 % en el grupo control al 40 % con FungiBlock. Esta es una reducción considerable bajo una alta presión de la enfermedad y respalda la conclusión de que el producto tiene una actividad supresora significativa contra el moho gris en las fresas.
La segunda conclusión se beneficiaría de una redacción más precisa. FungiBlock mostró una incidencia de enfermedad numéricamente menor que el estándar biológico Double Nickel, con un 40 % frente a un 53 %. Esto es positivo y relevante desde el punto de vista comercial. Sin embargo, a menos que los resultados estadísticos completos confirmen explícitamente esta diferencia, la formulación técnica más segura es que FungiBlock mostró un rendimiento numéricamente superior al del comparador biológico en este ensayo, no que lo superó de forma definitiva desde el punto de vista estadístico.
La tercera conclusión es igualmente importante para la credibilidad. El tratamiento estándar convencional, Switch + Captan, presentó la menor incidencia final de la enfermedad, con un 13 %. Por lo tanto, este ensayo no respalda la afirmación de que FungiBlock igualó el tratamiento estándar convencional. Lo que sí respalda es, más precisamente, que FungiBlock redujo significativamente la presión de la enfermedad en comparación con el grupo de control sin tratamiento y proporcionó una supresión significativa en un formato botánico, mientras que el tratamiento estándar convencional siguió siendo el más eficaz en términos absolutos.
Esa distinción es importante. Protege la credibilidad y posiciona el producto donde es más fuerte.
Lo que sugiere el ensayo para los agricultores
Para los productores, el valor práctico de este tipo de resultado no radica en que un producto botánico deba reemplazar el producto químico más potente del programa. La verdadera cuestión es si puede contribuir de manera útil a una estrategia de manejo más amplia.
Este ensayo sugiere tres funciones prácticas.
La primera consiste en su uso como herramienta de apoyo preventivo en condiciones donde es factible una cobertura constante y intervalos de pulverización cortos. El protocolo utilizó seis aplicaciones semanales, lo que se ajusta a un enfoque de manejo preventivo de enfermedades en lugar de un uso de rescate.
La segunda opción es como socio en la rotación de cultivos. Dado que los agricultores siguen enfrentándose a la resistencia en de Botrytis , resulta valioso integrar productos con diferentes modos de acción y perfiles de residuos distintos. El borrador del artículo presenta los fungicidas botánicos como herramientas que pueden diversificar los programas de control de enfermedades y respaldar el diseño de sistemas integrados de manejo (MIP).
La tercera es la flexibilidad al final de la temporada. Las herramientas botánicas cobran mayor relevancia cuando la gestión de residuos, el reingreso o las preocupaciones previas a la cosecha limitan las opciones convencionales. Los materiales técnicos y de la etiqueta de FungiBlockdestacan las breves restricciones operativas y su idoneidad para el uso foliar repetido, lo cual forma parte de su lógica comercial cerca de la cosecha.
Consideraciones sobre la formulación: Por qué la entrega es importante
Una de las limitaciones recurrentes de los productos a base de aceites esenciales es la inconsistencia en su desempeño en condiciones reales. La volatilidad, la estabilidad de la emulsión y la cobertura de la superficie influyen en su eficacia. Por ello, la formulación es tan importante como la elección del ingrediente activo.
El borrador del artículo sobre fresas describe FungiBlock como un sistema de nanoemulsión diseñado para mejorar la liberación, la dispersión y la estabilidad del ingrediente activo durante la dilución y la aplicación. Desde un punto de vista técnico, este es un aspecto relevante. En los productos botánicos, la eficacia suele depender de si la formulación mantiene una dispersión uniforme y logra un contacto efectivo con las superficies de las hojas y los frutos.
Esto no elimina la necesidad de buenas prácticas de pulverización. La cobertura sigue siendo esencial, y el producto debe entenderse como una herramienta de contacto que ofrece mejores resultados cuando se aplica de forma preventiva y se integra en un programa disciplinado.
Conclusiones técnicas finales
El juicio de Oregón de 2025 respalda una conclusión clara pero equilibrada.
FungiBlock redujo la incidencia final de moho gris en fresas del 84 % en el control sin tratamiento al 40 % en la cosecha bajo presión natural de la enfermedad. También mostró una incidencia numéricamente menor que el comparador biológico, Double Nickel, en este estudio. Al mismo tiempo, el estándar convencional Switch + Captan proporcionó el control absoluto más fuerte. Por lo tanto, el posicionamiento técnicamente más defendible es el siguiente: FungiBlock es una opción botánica creíble para el manejo preventivo del moho gris en fresas, particularmente como socio de rotación y herramienta de flexibilidad al final de la temporada dentro de los programas de MIP, en lugar de como un reemplazo general del estándar convencional más fuerte. Este mensaje es preciso, comercialmente útil y está respaldado por los datos disponibles.
